Dr. Jókay István a Jókay & Társai Ügyvédi Iroda irodavezető ügyvédje, alapító tagja. Fő szakterülete a peres képviselet, valamint a vitarendezés. Kiterjedt tapasztalattal rendelkezik a kártérítési ügyek, vezető tisztségviselői felelőssége, a nagy pertárgyértékű vagyonjogi jogviták, továbbá a tipikus és atipikus szerződések (outsourcing, franchise, kereskedelmi ügynöki szerződések) területén.
Okleveles adójogi szakjogászként jelentős tapasztalattal rendelkezik az adójog területén. Számos kiemelt adózót képviselt az adóhatóság elleni eljárásokban, illetve az adóhatóság ellen indított adóperekben, ideértve a Kúria előtti felülvizsgálati eljárást és különböző alkotmánybírósági panaszokat.
Dr. Jókay István kiemelkedő szaktudással rendelkezik a külföldi befektetők magyarországi befektetéseivelkapcsolatos jogi kérdésekben, továbbá jelentős gyakorlatot szerzett az állami támogatások területén.